Lista de la compra: qué comprar en el mercado.

A continuación os mostraré una série de productos infalibles, basados en una dieta vegana y algunos consejos que debéis seguir si no queréis gastar más de la cuenta cuando váis a comprar.

Consejos para no gastar más de lo que debéis.

1. Id a comprar cuando no tengáis hambre, para evitar comprar cosas que no necesitáis.

2. En algunos mercados, los viernes o sábados a última hora suelen hacer descuentos de los productos frescos que vayan a caducar en breve.

3. Ir siempre con la lista de la compra hecha desde casa.

4. Comprar productos de temporada.

Productos infalibles en la lista de la compra.

1. Legumbres: garbanzos, lentejas, alubias...

2. Semillas: lino, calabaza, girasol...

3. Frutos secos: nueces, almendras, anacardos...

4. Algas: Wakame, Agar- agar...

5. Aceites: aceite de oliva, girasol...

6. Salsas o similares: soja, esencia de vainilla, leche de coco...

7. Leches: coco, arroz, soja, avena, almendra...

8. Sustituto carne: soja texturizada, tofu, seitán, tempeh...

9. Pasta: macarrones, espaguetis, fideos...

10. Especias: orégano, perejil, romero, ajo en polvo, curcuma, comino, pimiento dulce...

11. Verduras de temporada: brócoli, pimiento, cebolla, tomate, zanahorias...

12. Frutas de temporada: plátano, manzanas, peras, naranjas, fresas...

13. Endulzantes: sirope de Agave, savia de arce..

14. Harinas: trigo, algarroba, arroz, espelta...

15. Cereales: arroz, copos de avena, cous cous...

16. Hongos: champiñón blanco, setas Shiitake, níscalos...

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